ifølge en HIM-student som er i praksis på Maldivene Arbeidsgivere leter alltid etter talentfulle mennesker med demonstrert yrkeserfaring for å jobbe for dem. Som gjestfrihetsstudent ved Hotel Institute Montreux og   →

Intervju med en student fra Norge Denne uken snakket vi med en ambisiøs hotellsjef i ferd med å bli. Med seks års arbeidserfaring i bagasjen bestemte May seg for å   →

Til det siste intervjuet i vår intervjuserie i år møtte vi en eksepsjonell norsk student som akkurat fullførte sin bachelor i Hotelledelse med fordypning i Business Administration ved Hotel Institute   →

Felix Linnarinne fra Finland forteller hvordan en historie om cheerleading førte ham til Hotel Institute Montreux og videre til Dubai. På militærtjeneste hjemme i Finland, har Felix Linnarinne lovet seg   →

Hva serveringsbransjen ga denne alumna for en vellykket karriere i design. Intervju med Pascale Müller. Hva var ditt høydepunkt på SHMS? Sosialt, var det å møte mennesker fra hele verden.   →

César Ritz Colleges alumni Binny Varghese gikk på en 100 dagers motorsykkel tur rundt India for å lære så mye han kunne om kaffe i sitt hjemland. Vi snakket med   →

Mestring den veganske filosofien fra jord til bord På César Ritz Colleges campus i Le Bouveret, Sveits, Culinary Arts Academy Switzerland har en ideell beliggenhet for å være i forkant   →

Etter å ha et utfordrende år, er vi glade å få endelig en tillatelse fra de Sveitsiske myndigheter å gå tilbake til helt fysisk undervisning. Fra 26. april er undervisning   →