Mestring den veganske filosofien fra jord til bord På César Ritz Colleges campus i Le Bouveret, Sveits, Culinary Arts Academy Switzerland har en ideell beliggenhet for å være i forkant av grønn hverdag og utdanning. Vi som holder Green Globe Certificate har bærekraft og ansvar for verden i DNA-et vårt. Ideen om å lede helt […]
Etter å ha et utfordrende år, er vi glade å få endelig en tillatelse fra de Sveitsiske myndigheter å gå tilbake til helt fysisk undervisning. Fra 26. april er undervisning på alle våre programmer tilgjengelig offline på våre vakre campuser i Sveits. Dette forventes å holde gjennom vårsemesteret, samt etter sommerferien for hele høstsemesteret. Skoler […]
Det er offisielt: César Ritz Colleges Switzerland har blitt den aller første høyere utdanningsinstitusjon i verden å bli sertifisert av Green Globe, den høyeste standarden for bærekraft. Siden vi satte dette målet i 2019, kreativ tenkning, hardt arbeid, og innovasjonsånden har ført til at skolen gjør en rekke praktiske endringer mot bærekraftig utvikling. Her er […]
Mye er sagt om generasjon Z, den nyeste generasjonen til å komme inn på høyere utdanning og arbeidsliv. Men hvordan ser de på seg selv, og føler om hvordan de er oppfattet av eldre generasjoner? Foreleser Claire Jollain ba sine studenter om svar. I 2019 mine digital markedsføring studenter begynte å skrive blogginnlegg for å […]
Fra Venstre til høyre: Jon Halligan (VIE education), Carina Nilsson (viserektor og dekan SSHL), Christina Peters (IBCP koordinator), Carl Palmlund (Royal Park Stockholm), Levi Kritikos (SEG), Damian Bacchoo (VIE education). Bildet av Anette Brandt, kommunikasjonsrådgiver ved SSHL. Swiss Education Group (SEG) og VIE Education samarbeider med en av Sveriges mest prestisjefylte skoler for å opprette […]
I den siste QS World University Rankings publisert onsdag 3. mars tar Swiss Education Group sine skoler 5 av topp 10 plasser i Hospitality and Leisure Management kategorien. Dette resultatet ikke bare vitner om god kvalitet i akademiske programmer som tilbys ved skolene men også om det internasjonale omdømme ved topp arbeidsgivere og samarbeidspartnere. Swiss […]
Bærekraft og tilbakevending til matens sanne natur og opprinnelse er ikke de eneste kulinariske trendene i disse dager. Det er også den kulinariske filosofien som guider Rando Kauge, tidligere kokk på Kursaal Bern, en restaurant med Michelin-stjerne i Bern, Sveits. Han ble uteksaminert fra César Ritz Colleges Switzerland og jobber nå som matlagingsinstruktør ved landets […]
Midt i boblende Lucerne, ved bredden av Genfersjøen eller ved foten av Matterhorn. César Ritz Colleges Switzerland gir deg en moderne og konkurransedyktig utdannelse innen hospitality og business, ved noen av de vakreste stedene i verden. César Ritz Colleges Sveits tilbyr to forskjellige studiesteder rundt i om Sveits for deg som student å velge mellom. […]
Montreux / Le Bouveret, Sveits, 22. oktober 2020 – Et nytt partnerskap mellom Swiss Education Group og Kempinski Hotels ble offisielt i går da begge parter signerte en avtale under en seremoni på Culinary Arts Academy Sveits campus i Le Bouveret. Swiss Education Group (SEG) og internasjonalt anerkjente Kempinski Hotels, med sine verdensomspennende luksushoteller, har […]
