Nyheter

Hva gjør en resort manager – og er det riktig karrierevei for deg?

Et resort er mer enn bare et hotell. Det er en helhetsopplevelse der overnatting, mat, rekreasjon og avslapning smelter sammen. …   →

HIM Business School nominert til “Business School of the Year” ved PIEoneer Awards 2025

HIM Business School er stolte over å være finalist til prisen Business School of the Year under de prestisjetunge PIEoneer …   →

Swiss Education Group stråler i QS World University Rankings 2025

Vi er stolte over at alle fire skolene i Swiss Education Group (SEG) har blitt rangert blant verdens åtte beste …   →

Slik lager du sjokolade – fra bønne til pralin

Sjokoladeproduksjon – fra kakaodyrking til temperering – for perfekt smak og konsistens Sjokoladens historie går flere tusen år tilbake i …   →

Hvordan bli kokk? Utdanning, karriereveier og viktige tips

Drømmer du om å bli kokk? Med riktig utdannelse, praktisk trening og lidenskap kan du skape deg en vellykket karriere …   →

Psykisk helse og velvære på kjøkkenet: Å mestre mer enn bare matlaging

Å være kokk betyr mer enn bare å lage perfekte retter – det handler om å håndtere pressede situasjoner, lede …   →

Global fusion: Fremtiden for kulinarisk kreativitet

Forestill deg dette: det indiske kjøkkenets brennende krydder i en taco, den røykfylte umamien fra koreansk BBQ i en burger, …   →

Erik Montoya: President for Les Clefs d’Or Sweden og vinner av Young Concierge Award

Jeg heter Erik Montoya, og jeg er en kreativ og ambisiøs hotelldirektør med erfaring i å drive luksushoteller og skape …   →