Hotelledelse, forretningsøkonomi og turisme – Bachelor

Hotellutdanning i verdensklasse. César Ritz Colleges – skolen grunnlagt av Mr. César Ritz: “King of Hoteliers, and Hotelier of Kings”

Dette fireårige bachelorprogrammet kombinerer sveitsisk utdanningseksellens med arven fra Ritz Paris innen luksus og hotellledelse. Du får en dyp forståelse for hvordan man driver førsteklasses hotell- og restaurantvirksomhet, samtidig som du utvikler lederegenskaper og forretningskompetanse for en internasjonal bransje.

Studiet kombinerer teori og praksis, og gir deg tidlig mulighet til å anvende kunnskapen i virkelige miljøer. Allerede det første året får du en innføring i hotell- og turismeledelse, kundeservice og personlig utvikling – etterfulgt av en praksisperiode.

Utdanningen foregår i Brig, Sveits. Bolig, måltider og helseforsikring er inkludert i skoleavgiften. Internasjonal praksis inngår. All undervisning skjer på engelsk. Utdanningen er støtteberettiget gjennom Lånekassen.

Trenger du veiledning?

Utvikle entreprenørskap gjennom innovativ tenkning og forretningsforståelse i en bransje i stadig endring.

I løpet av programmet går du i dybden på forretningsstrategi, økonomi, markedsføring og entreprenørskap, samtidig som du utvikler viktige myke ferdigheter for å skape unike gjesteopplevelser.

Studiet fører frem til en Bachelor of Science in Hospitality Business Management, tildelt av en statlig akkreditert skole i Sveits. Utdanningen forbereder deg på en rekke roller innen hospitality, som hotellleder, eventplanlegger, restaurantsjef, reiselivsekspert eller ansvarlig for gjesterelasjoner – eller for å starte og drive din egen virksomhet i bransjen.

Bestill brosjyre

Struktur

1. Forberedende år – Oppdag
   1. Det første året gir deg en introduksjon til hotell- og reiselivsbransjen. Du får grunnleggende opplæring i kundeservice, kulinariske teknikker, mat- og drikkehåndtering samt hotellvirksomhet. Studiet kombineres med personlig utvikling og språkundervisning i fransk eller tysk.
   2. Året avsluttes med en første praksisperiode der du får anvende ferdighetene dine innenfor restaurant- eller servicevirksomhet på et internasjonalt hotell.
2. År 1 – Bygg
   1. Første året på bachelorprogrammet gir fordypning i bedriftsrelaterte emner som mikro- og makroøkonomi, forretningsetikk, statistikk og jus relatert til hospitality-bransjen. Du studerer også hotell- og restaurantdesign, regnskap og kulturelt mangfold i organisasjoner.
   2. Etter dette året følger en ny praksisperiode der du kan få mer ansvar innen hotellvirksomhet, events, markedsføring eller luksusreiseliv – med støtte fra skolens karriereteam.
3. År 2 – Utforsk
   1. Det andre året utvikler dine evner til å tenke innovativt og entreprenørielt. Du har kurs i eventledelse, internasjonal turisme, markedsføring, inntektsstyring og internasjonal forretningsutvikling.
   2. Du begynner også å jobbe med et eget forretningsprosjekt og utvikler dine lederferdigheter med tanke på karrieren.
4. År 3 – Bli en leder
   1. Avslutningsåret fokuserer på strategisk ledelse innen hotell og turisme. Du går i dybden på luksussegmentet, forretningsstrategi og organisasjonspsykologi.
   2. Samtidig videreutvikler du ditt forretningsprosjekt og påbegynner bacheloroppgaven, som utgjør avslutningen på hele programmet.

Global praksis og karrierestøtte i verdensklasse

Studiet inkluderer to praksisperioder der du får mulighet til å jobbe på femstjerners hoteller og resorter verden over. Takket være skolens sterke internasjonale nettverk kan du gjennomføre praksis i en rekke spennende land og miljøer.

Som student får du støtte fra en dedikert karriereavdeling med personlig veiledning knyttet til både praksis og fremtidige jobbvalg. Skolen arrangerer rekrutteringsmesser og tilbyr en digital plattform med eksklusive jobbmuligheter fra ledende aktører i bransjen.

Denne kombinasjonen av akademisk kvalitet og praktisk erfaring gir deg et sterkt utgangspunkt på det globale arbeidsmarkedet.

Søknadsdokumenter

• Vitnemål fra videregående skole
• CV
• Gyldig pass (kopi)
• Personlig motivasjonsbrev

Kontakt oss