Nyheter

Fire skoler. Åtte beste i verden. Et resultat å være stolt over.

Når QS World University Rankings 2026 ble publisert innen Hospitality & Leisure Management sto det klart: samtlige fire skoler innen …   →

Irsk stew og irsk matkultur – historie og oppskrifter

Irland har alltid hatt en nær tilknytning til landskapet. Det man dyrket og høstet, formet ikke bare hverdagslivet – det …   →

Historien om Michelin-stjernen

Fra dekk til verdens fremste kulinariske utmerkelse I dag er Michelin-stjernen det ultimate symbolet på kulinarisk kvalitet. Men opprinnelsen har …   →

Entreprenørskap i turisme og hospitality – veien til suksess

Å starte bedrift innen turisme og hospitality har alltid handlet om å se muligheter og skape opplevelser mennesker husker. Fra …   →

Hva gjør en resort manager – og er det riktig karrierevei for deg?

Et resort er mer enn bare et hotell. Det er en helhetsopplevelse der overnatting, mat, rekreasjon og avslapning smelter sammen. …   →

HIM Business School nominert til “Business School of the Year” ved PIEoneer Awards 2025

HIM Business School er stolte over å være finalist til prisen Business School of the Year under de prestisjetunge PIEoneer …   →

Swiss Education Group stråler i QS World University Rankings 2025

Vi er stolte over at alle fire skolene i Swiss Education Group (SEG) har blitt rangert blant verdens åtte beste …   →

Slik lager du sjokolade – fra bønne til pralin

Sjokoladeproduksjon – fra kakaodyrking til temperering – for perfekt smak og konsistens Sjokoladens historie går flere tusen år tilbake i …   →