Nyheter

Fra kunnskap om forretninger og kulinaritet til rådgivning om hospitality

Etter å ha blitt uteksaminert fra Culinary Arts Academy Switzerland i 2016, utforsker kokk Siddhart Chogle nå aspekter ved restaurantindustrien …   →

Inner Circle Travel – Reiselivets fremtid

Desiree Overhage, alumn fra HIM og medgrunnlegger av luksusreisebyrået Inner Circle Travel, tilbyr noen råd om å drive reiselivsforretning under …   →

Companies start to hire interns again

[pdf-embedder url=”https://swisseducation.no/wp-content/uploads/2020/05/The-future-is-bright_.pdf” title=”The future is bright_”]

Tar sine første skritt mot å åpne et hotell

Hvorfor valgte du å studere gjestfrihet? Selv om jeg selv vokste opp i den sørlige delen av Sverige, så fikk …   →

“Ingenting kunne ha forbedredt meg på dette, det alle snakker om, kultursjokk!»

Vi fikk muligheten til å ta en prat med Antonio Frances, Hotel Institute Montreuz student, han er for øyeblikke en …   →

Livet som Ritz Paris kok – for en uke

3 kjøkken artister (studenter) oppvarmer kjøkkene til Ecole Ritz Escoffier, og lærer seg signatur Ritz rettene fra noen av de …   →

Lær behandlingen med hvite hansker på Emirates Palace

Kimberley Varaidzo jobber for øyeblikket på sin 2. praksisplass, på et 5 stjerners luksushotell, Emirates Palace i Abu Dhabi. Livet …   →

Lærer fra et ekte “ikon” i London, England

Etter 1 fullført år med hotellstudier på Hotel Institute Montreux, så fikk Benedikt Beckenbauer muligheten til å ta sin lærlingstid …   →